Fırın mücver en çok sevdiğim yemeklerden biridir. Yazın … Bugün biraz endişeli ve telaşlı bir gündü. Böyle günle… Alerjik bir çocuk sahibi olduğumdan maalesef evimize birçok… Fırın mücver en çok sevdiğim yemeklerden biridir. Yazın o hafif, fresh havasını içinde barındıran bir yandan da sağlıklı olan eşsiz bir lezzet bana göre. Doğruyu söylemek gerekirse yağda kızartılan mücvere on basarıyor benim için. Yağ tadı yerine kabağın, dereotunun, peynirin, taze soğanın, nanenin tadını ayrı ayrı almayı ve ağızda bir lezzet patlaması yapmasını tercih ediyorum. […] Bugün biraz endişeli ve telaşlı bir gündü. Böyle günlerde hamur yoğurmak, hamurla uğraşmak aklımı biraz olsun endişelerden arındırıyor ve anda kalmamı sağlıyor. Bir nevi mindfullness egzersizi gibi bir şey benim için hamurla uğraşmak. Harcın sıvı halden katıya geçmesini izlemek, kabarması, yoğurması, açması hepsi benim için meditasyon hissi yaratıyor. Tabii Thermomix TM5 ile hazırladığımda hamuru oldukça […] Alerjik bir çocuk sahibi olduğumdan maalesef evimize birçok alerjen olan gıda senelerdir giremiyor. Bundan dolayı da çoğu yemeği kendi tariflerimiz ve malzemelerimiz ile yapmak zorundayım. Tahmin edebileceğiniz gibi bu tariflerin çoğu “hayaller & hayatlar” serisine uygun olarak sonuçlanıyor. Alerji konusunda en çok zorlandığım noktalardan biri yumurta. Maalesef yumurta çok temel bir gıda ve hemen hemen […]
Top Rated Recipes
All Top Rated Recipes
Fırında Yumurtasız Mücver
Otlu Gözleme
Yumurtasız Çikolatalı Kek
Top Rated Recipes
All Top Rated Recipes
Fırında Yumurtasız Mücver
By
Master Chef
Otlu Gözleme
By
Master Chef
Yumurtasız Çikolatalı Kek
By
Master Chef