Tereyağlı Krema

Bütün tariflere ‘Alerji yüzünden’ diye söze girdiğimi fark ettim. Maalesef hayatımızın kötü bir gerçeği olarak evde alerjik bir bıdık bulunuyor. Aklınıza gelebilecek çoğu şeye alerjisi var ve alerjisi olan şeylerin alternatifine bile alerjisi var dersek durumun vahametini anlayabilirsiniz. Böyle olunca bırakın paketli gıdaları çoğu gıdaları bile olması gerektiği gibi tüketemiyoruz. Paketli gıdalar konusunda zaten düşüncem […]

Ayva Tatlısı

Pandeminin başında dışarı çıkmazken, marketlere gidemiyorken taze sebze, mevye bulma konusunda biraz sıkıntı yaşadık herkes gibi. Markete gidemiyorduk, pazara kenardan köşeden gidip hızlı hızlı bir şeyler alıp çıkıyordum. Bu dönemde haftalık sebze meyve kutuları satan firmalar çıktı piyasaya. İyi de oldu çünkü bütün alışverişini internetten yapan biri olarak neden meyve sebzemi de almayım dedim ve […]

İki Renkli Kek

Yumurta işini çözünce oğlum yemek kitabından tarif seçer oldu.  Kek tariflerini bulup “Anne, hadi bunu yapalım.” diye diye peşimde dolanıyor. Normalde şekersiz, az glutenli, bol sebzeli ve alerjenden uzak bir hayatımız olsa da bu hafta çocuğumun senelerin isteğini kırmayarak “gerçek kek” yapmayı tercih ediyorum. Hoş bu şekilde gidersek önceden yediğimiz kekler yaza doğru tırmalayacak bir […]

Yumurtasız Çikolatalı Kek

Alerjik bir çocuk sahibi olduğumdan maalesef evimize birçok alerjen olan gıda senelerdir giremiyor.  Bundan dolayı da çoğu yemeği kendi tariflerimiz ve malzemelerimiz ile yapmak zorundayım.  Tahmin edebileceğiniz gibi bu tariflerin çoğu “hayaller & hayatlar” serisine uygun olarak sonuçlanıyor. Alerji konusunda en çok zorlandığım noktalardan biri yumurta. Maalesef yumurta çok temel bir gıda ve hemen hemen […]

All rights reserved © YeMektep.com

Whatsapp Canlı Yardım