Elmalı Crumble

Hazırlanışı

Biten adımın üstüne dokunun.

1. 1Fırını 190 °C'ye ısıtın. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve 2 cm'lik parçalara doğrayın.
2. 2Elmaları şeker, tarçın, limon suyu ve 1 yemek kaşığı unla karıştırıp yaklaşık 20x25 cm'lik bir fırın kabına eşit şekilde yayın.
3. 3Ayrı bir kapta unu, tuzu ve soğuk tereyağını parmak uçlarınızla ufalayın. Karışım irili ufaklı kırıntılara, nemli kuma benzer bir hale gelince durun.
4. 4Esmer şekeri ve varsa yulafı ekleyip elinizle karıştırın. Birkaç tutamı avucunuzda sıkarak fındık büyüklüğünde topaklar oluşturun; bu topaklar pişince en çıtır kısımlar olur.
5. 5Kırıntıyı elmaların üzerine bastırmadan, gevşekçe ve eşit şekilde serpin.
6. 635-40 dakika, üstü koyu altın rengi olup kenarlardan elma suyu kabarcıklanana kadar pişirin.
7. 7Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirin, ılıkken vanilyalı dondurma ya da sıcak custard ile servis edin.