Yeni başlayanlar için tüyolar; Türk, Alman, Fransız, İngiliz, Hint ve dünya mutfaklarından tarifler, yemeklerin tarihi.

Keşfet

Tarifler
Mutfaklar
Tüyolar
Filmler
Diziler

Hesap

Giriş yap
Üye ol

Bazı ürün bağlantıları referans bağlantısıdır.

Giriş yap Üye ol

Tarifler · Yemektep

Tarifler

161 tarif

🍝

Çin Mutfağı

Chow Mein (Tavada Çin Eriştesi)

Yumurtalı eriştenin tavuk ve sebzelerle yüksek ateşte çevrilip soya ve istiridye sosuyla tatlandırıldığı, yer yer çıtırlaşan doyurucu bir Çin klasiği.

Kolay30 dk0

🧀

Gürcü Mutfağı

Lobio

Kırmızı fasulyenin ceviz, sarımsak, taze otlar ve Gürcü baharatlarıyla kısmen ezilerek piştiği, toprak kapta servis edilen doyurucu bir Gürcü yemeği.

Kolay1 sa 45 dk0

← Önceki 1 2 3 4 5 6 7 Sonraki →

🫘

Meksika Mutfağı

Frijoles Refritos (Meksika Usulü Fasulye Ezmesi)

Yumuşayana kadar haşlanan barbunyanın soğanlı yağda ezilerek kremamsı bir püreye dönüştürüldüğü, Meksika sofralarının vazgeçilmez yan yemeği.

Kolay1 sa 55 dk0

🍢

Yunan Mutfağı

Tavuk Souvlaki ve Pide

Limon, sarımsak ve kekikle marine edilmiş tavuk şişlerinin ızgarada pişip sıcak pide, tzatziki ve domatesle sarıldığı Yunan sokak lezzeti.

Kolay45 dk0

🐟

Brezilya Mutfağı

Moqueca de Peixe (Brezilya Balık Güveci)

Limonla marine edilen balığın biber, domates ve hindistan cevizi sütüyle kat kat piştiği, Bahia'nın renkli ve kokulu balık güveci.

Kolay1 sa0

🥙

Türk Mutfağı

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Kereviz kökünün havuç, patates ve bezelyeyle portakal suyu ve zeytinyağında pişirildiği, ferah aromalı kış zeytinyağlısı.

Kolay1 sa0

🥗

Tay Mutfağı

Som Tam (Yeşil Papaya Salatası)

Havanda hafifçe dövülen yeşil papaya, domates ve çalı fasulyesinin acı, ekşi ve tatlı bir sosla buluştuğu çıtır Tay salatası; havuç, salatalık ve yeşil mangoyla da yapılabilir.

Kolay20 dk0

🍰

Fransız Mutfağı

Madlen (Madeleine)

Deniz kabuğu biçimli kalıplarda pişen, sırtında karakteristik tümseğiyle tereyağlı ve limon kokulu küçük Fransız kekleri.

Kolay1 sa 27 dk0

🍢

Kore Mutfağı

Bulgogi (Dana Etiyle)

İnce dilimlenmiş dana etinin armut, soya sosu ve sarımsaklı tatlı bir marinede bekletilip yüksek ateşte hızla pişirildiği Kore'nin en sevilen et yemeği.

Kolay30 dk0

🍮

İngiliz Mutfağı

Ekmek Pudingi (Bread and Butter Pudding)

Tereyağlı bayat ekmek dilimlerinin vanilyalı muhallebi karışımında bekletilip fırınlandığı, dışı çıtır içi yumuşacık bir İngiliz tatlısı.

Kolay1 sa 25 dk0

🍳

İran Mutfağı

Kuku Sabzi

Bol maydanoz, kişniş ve dereotunun yumurtayla bağlanıp fırında piştiği, içi yemyeşil, cevizli ve zereşkli İran usulü otlu omlet.

Kolay1 sa0

🥒

Hint Mutfağı

Salatalıklı Raita

Rendelenmiş salatalık, kavrulmuş kimyon ve naneyle tatlandırılan, baharatlı Hint yemeklerinin yanında ağzı serinleten yoğurt sosu.

Kolay12 dk0

🍆

Fas Mutfağı

Zaalouk (Fas Usulü Patlıcan Salatası)

Domates, sarımsak ve kimyonla ezilerek pişirilen patlıcanın ekmeğe sürülen yumuşacık bir mezeye dönüştüğü Fas klasiği.

Kolay50 dk0

🍝

İtalyan Mutfağı

Domatesli Bruschetta (Bruschetta al Pomodoro)

Kızarmış köy ekmeğine sarımsak sürülüp üzerine fesleğenli, zeytinyağlı taze domates konan, yaz sofralarının en kolay İtalyan başlangıcı.

Kolay20 dk0

🍫

Amerikan Mutfağı

Islak Kıvamlı Brownie

Bol bitter çikolata ve tereyağıyla yapılan, üstü parlak ve ince kabuklu, içi yoğun ve nemli Amerikan çikolatalı keki.

Kolay43 dk0

🥣

Türk Mutfağı

Yayla Çorbası

Pirinç, yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kuru naneyle yapılan, hem hafif hem doyurucu klasik yoğurt çorbası.

Kolay40 dk0

🍗

Japon Mutfağı

Tavuk Karaage

Soya sosu, zencefil ve sarımsakla marine edilen tavuk but parçalarının nişastaya bulanıp iki kez kızartıldığı, dışı çıtır içi sulu Japon usulü kızarmış tavuk.

Kolay1 sa 5 dk0

🍢

Alman Mutfağı

Frikadellen (Alman Köftesi)

Bayat ekmek, soğan ve hardalla yumuşacık kıvam kazanan, tavada kızarıp dışı çıtır içi sulu kalan iri Alman köfteleri.

Kolay40 dk0

🥔

Fransız Mutfağı

Gratin Dauphinois (Fransız Usulü Fırın Patates)

İnce dilimlenmiş patateslerin sarımsaklı süt ve kremada ağır ağır piştiği, üstü altın rengi kabuk bağlayan peynirsiz Fransız klasiği.

Kolay1 sa 45 dk0

🍗

Meksika Mutfağı

Tavuk Fajita

Limon ve baharatla marine edilen tavuk şeritlerinin renkli biber ve soğanla yüksek ateşte cızırdatıldığı, sıcak tortillalarla sofrada dürülen Tex-Mex klasiği.

Kolay40 dk0

🧆

Lübnan Mutfağı

Muhammara

Közlenmiş kırmızı biber, ceviz ve nar ekşisinin buluştuğu; tatlı, ekşi ve hafif acı dengesiyle ekmeğe sürülen bir meze.

Kolay40 dk0

🍮

İtalyan Mutfağı

Panna Cotta

Vanilyalı kremanın jelatinle hafifçe dondurulduğu, kaşıkta titreyen ipeksi kıvamıyla Kuzey İtalya'nın sade ve zarif tatlısı.

Kolay25 dk0

🍜

Tay Mutfağı

Khao Pad (Tay Usulü Kızarmış Pilav)

Bir gün önceden pişmiş yasemin pirincinin tavuk, yumurta ve sarımsakla yüksek ateşte sotelendiği, limonla tamamlanan hızlı bir Tay sokak yemeği.

Kolay25 dk0

🍆

İspanyol Mutfağı

Pisto Manchego

Soğan, biber, kabak ve domatesin zeytinyağında ağır ağır pişip tatlı bir sebze yahnisine dönüştüğü, üzerine sahanda yumurtayla yenen La Mancha klasiği.

Kolay1 sa 20 dk0