Yeni başlayanlar için tüyolar; Türk, Alman, Fransız, İngiliz, Hint ve dünya mutfaklarından tarifler, yemeklerin tarihi.

Keşfet

Tarifler
Mutfaklar
Tüyolar
Filmler
Diziler

Hesap

Giriş yap
Üye ol

Bazı ürün bağlantıları referans bağlantısıdır.

Giriş yap Üye ol

Tarifler · Yemektep

Tarifler

294 tarif

🥬

Kore Mutfağı

Kolay Kimchi (Mak Kimchi)

Çin lahanasının tuzlanıp sarımsaklı, zencefilli, acı biberli bir harçla yoğrulduğu ve birkaç gün fermente edilen Kore'nin vazgeçilmez turşusu.

Orta50 dk0

🧆

Lübnan Mutfağı

Kibbe (Lübnan Usulü Kızarmış İçli Köfte)

İnce bulgur ve yağsız etten yapılan çıtır kabuğun, çam fıstıklı kıymalı iç harçla doldurulup kızartıldığı Lübnan'ın ulusal lezzeti.

Zor1 sa 30 dk0

← Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Sonraki →

🍛

İran Mutfağı

Ghormeh Sabzi (Kormeh Sebzi)

Kavrulmuş bol yeşilliğin kuzu eti, barbunya ve kuru limonla saatlerce ağır ateşte piştiği, İran'ın en sevilen ve en kokulu yahnisi.

Orta3 sa0

🍜

Tay Mutfağı

Tom Kha Gai (Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası)

Galangal, limon otu ve kafir yapraklarıyla kokulanan hindistan cevizi sütlü tavuk çorbası; ekşi, tuzlu ve kremamsı bir Tay klasiği.

Kolay35 dk0

🫕

Fas Mutfağı

Sebzeli Fas Kuskusu

Baharatlı suyunda yumuşayan mevsim sebzeleri ve nohutun, tane tane kabarmış kuskusun üzerine döküldüğü Fas'ın bereketli cuma yemeği.

Kolay1 sa 5 dk0

🍲

Vietnam Mutfağı

Gà Nướng (Limon Otlu Izgara Tavuk)

Limon otu, sarımsak ve balık sosuyla marine edilip kömür ateşinde ya da fırında karamelize olana kadar pişirilen Vietnam usulü ızgara tavuk.

Kolay45 dk0

🍔

Amerikan Mutfağı

Fırında Mac and Cheese

Dirsek makarnanın bol cheddarlı kremamsı beşamel sosla buluşup üzeri çıtır galeta unuyla fırınlandığı Amerikan ev yemeği klasiği.

Kolay50 dk0

🥢

Kore Mutfağı

Haemul Pajeon (Deniz Ürünlü Taze Soğan Krebi)

Bütün taze soğan dalları ve deniz ürünleriyle yapılan, kenarları çıtır içi yumuşak, soya-sirke sosuyla yenen Kore krebi.

Kolay40 dk0

🍆

Türk Mutfağı

İmam Bayıldı

Bol zeytinyağlı soğan, domates ve sarımsakla doldurulan patlıcanların ağır ateşte piştiği, ılık ya da soğuk sunulan zeytinyağlı klasiği.

Orta1 sa 25 dk0

🍢

İran Mutfağı

Adas Polo (Mercimekli Pilav)

Yeşil mercimekle demlenen basmati pilavının üzerine kuru üzüm, hurma ve kızarmış soğan serpilen, tabanında çıtır tahdig olan İran pilavı.

Orta1 sa 30 dk0

🥔

Alman Mutfağı

Bratkartoffeln (Alman Usulü Tava Patates)

Önceden haşlanmış patateslerin soğan ve füme etle tavada çıtır çıtır kızardığı, Alman meyhanelerinin vazgeçilmez yanı.

Kolay55 dk0

🫕

Fas Mutfağı

Bissara (Fas Usulü Bakla Çorbası)

Kuru iç baklanın sarımsakla pişip pürüzsüzce ezildiği, üzerine zeytinyağı, kimyon ve kırmızı biber gezdirilen, Fas'ın sıcacık kış kahvaltısı.

Kolay1 sa0

🥐

Fransız Mutfağı

Croque Monsieur (Hindi Füme ile)

Hindi füme ve gravyerle doldurulan tost ekmeğinin üzerine beşamel sos ve peynir sürülüp fırında kızartıldığı, Paris kafelerinin efsane sıcak sandviçi.

Kolay35 dk0

🥧

Amerikan Mutfağı

Amerikan Elmalı Turta (Apple Pie)

Tarçınlı elma dolgusunun iki kat tereyağlı, gevrek hamur arasında piştiği, ABD'nin simgesi haline gelmiş kapalı elmalı turta.

Orta1 sa 50 dk0

🍮

İngiliz Mutfağı

Sticky Toffee Pudding

Hurmayla nemlendirilmiş yumuşacık bir kekin üzerine sıcak karamel sos dökülerek servis edildiği, İngiltere'nin en sevilen kış tatlılarından biri.

Kolay1 sa0

🌶️

Peru Mutfağı

Lomo Saltado

Yüksek ateşte soya sosu ve sirkeyle sotelenen dana bonfile, soğan ve domatesin patates kızartması ve pilavla buluştuğu Peru-Çin füzyonu bir klasik.

Orta55 dk0

🍚

Hint Mutfağı

Tavuk Biryani

Baharatlı yoğurtta marine edilmiş tavuk ile safranlı basmati pirincin kat kat dizilip ağzı kapalı tencerede buharda piştiği, Hint mutfağının şölen pilavı.

Zor2 sa0

🧀

Gürcü Mutfağı

Hinkali

Baharatlı kıymayla doldurulup tepesinden büzülen, içinde sıcak et suyu saklayan, elle yenen iri Gürcü mantıları.

Zor1 sa 30 dk0

🍝

İtalyan Mutfağı

Cenova Usulü Pesto Soslu Makarna (Trofie al Pesto)

Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, peynir ve zeytinyağıyla ezilen yemyeşil Cenova pestosunun trofie veya linguine ile buluştuğu hızlı ve ferah bir makarna.

Kolay30 dk0

🍗

Macar Mutfağı

Macar Usulü Paprikalı Tavuk (Csirkepaprikás)

Tavuk butlarının soğan ve tatlı paprikayla piştiği, ekşi kremayla kadifemsi bir sosa kavuştuğu klasik Macar ev yemeği.

Kolay1 sa 5 dk0

🍮

İspanyol Mutfağı

Churros ve Sıcak Çikolata

Dışı çıtır, içi yumuşak kızarmış hamur çubuklarının koyu, kaşıkla yenecek kıvamda sıcak çikolataya batırılarak yendiği İspanyol klasiği.

Orta45 dk0

🥐

Brezilya Mutfağı

Pão de Queijo (Brezilya Peynirli Ekmeği)

Tapyoka nişastası ve peynirle yapılan, dışı çıtır içi esnek ve sakızımsı, glütensiz minik Brezilya peynirli toplar.

Kolay50 dk0

🍙

Japon Mutfağı

Onigiri

Tuzlanmış ellerle üçgen şekli verilen, içi ton balıklı harçla doldurulup nori yaprağına sarılan Japon pirinç topları; okul çantalarının ve piknik sepetlerinin vazgeçilmezi.

Kolay1 sa 5 dk0

🥙

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasanın havuç ve bir avuç pirinçle zeytinyağında yumuşayana kadar pişirilip limonla soğuk servis edildiği kış zeytinyağlısı.

Kolay55 dk0